Bien-être

Ce petit-déjeuner de travail facile stimulera votre fonction cérébrale


Pouvez-vous croire que c'est presque juin? Non? Moi non plus. L'année est passée à toute vitesse, et je suis ici, me demandant ce que j'ai fait entre janvier et maintenant. Une chose sur laquelle nous pouvons tous nous entendre est que, vers le milieu de l’année, notre brillante capacité mentale de faire avancer les choses vacille et que nous utilisons plus d’une fois la machine à café pour tenter de nettoyer le brouillard du cerveau. Pas idéal. Si vous sentez que vous avez besoin d'un peu d'amour dans le domaine des fonctions cérébrales saines, vous n'êtes pas seul. C'est pourquoi nous avons demandé à la nutritionniste et membre du réseau INF, Jess Sepel, de lui proposer ses meilleurs aliments pour soutenir la fonction cognitive et de prendre un petit déjeuner. recette pour correspondre.

Intéressé? Faites défiler.

Jess Sepel

Selon Jess, lorsqu'il s'agit d'une fonction congnitive saine, "il est important de maintenir un taux de sucre dans le sang équilibré. Je recommande donc de manger des repas préparés à base de protéines, de bonnes graisses et de fibres, pour vous rassasier. Évitez les aliments emballés, les glucides raffinés et raffinés. sucres, ce qui vous laisse fatigué, brumeux et léthargique. " Pour les bonnes graisses, Jess recommande l'avocat, l'huile MCT, l'huile de coco, le beurre de noix et les noix.

Les meilleurs conseils de Jess pour le bon fonctionnement du cerveau:

Évitez les petits déjeuners riches en glucides: "Cela inclut des aliments tels que les céréales et les rôties ".

Dormir: "La puissance du sommeil pour la fonction cérébrale a été prouvée à maintes reprises. Il est vraiment important d'avoir huit heures de sommeil non perturbé".

L'hydratation: "La déshydratation est la première fonction de la fatigue mentale, assurez-vous donc de boire deux litres d'eau par jour".

café: "Commencer sa journée avec un café aide vraiment à la fonction cognitive, mais en avoir plus de deux à trois par jour peut causer un brouillard cérébral".

Jess recommande son smoothie protéiné JSHealthВ Power Protein comme une option de petit-déjeuner équilibrée et équilibrée qui vous permettra de vous alimenter jusqu’à 15 heures. comme un pro. Continuez à faire défiler la recette.В

Ingrédients

  • 1 portion de protéines en poudre (soit 100% de pois naturel, de riz brun germé ou de protéines de lactosérum) ou 2 cuillères à soupe de mélange LSA, ou 2 cuillères à soupe de yaourt grec
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande naturelle ou de cacahuète
  • 1-2 c. À thé de granules de stevia / poudre ou 3-4 gouttes de stévia liquide
  • 1/2 c. À thé de cannelle moulue
  • 1 c. À thé d'extrait de vanille / de poudre (si disponible)
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia ou de cosse de psyllium
  • 1/2 tasse de baies congelées (peut omettre)
  • Banane congelée 1 / 4-1 / 2
  • 1/2 tasse de feuilles d'épinards (peut omettre)
  • 1 / 2-1 tasse de lait d'amande ou de noix de coco
  • 1/2 tasse de blocs de glace
  • 1/2 tasse d'eau filtrée

Méthode

  1. Ajoutez tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur.
  2. Verser dans un verre ou un bol et garnir de noix de coco desséchée, de tranches de fruits ou de noix et de graines pour le facteur de croquant!