Bien-être

Une recette de crêpes sans culpabilité des filles Tone It Up


À notre humble avis, les matinées étaient destinées à l’odeur de café, à des couettes soyeuses, à la frappe du bouton de répétition, au câlin de notre S.O. (de préférence de la variété à quatre pattes), et dévorant de gros pancakes moelleux. Une des seules choses qui finit par nous attirer sous les couvertures, cette dernière est l’un de nos moyens préférés de commencer la journée, malgré une liste d’ingrédients généralement moins favorable. Cependant, laissez le soin aux filles de Tone It Up (qui continuent de donner des conseils santé et de garder notre jeu d’entraînement et de nutrition en parfait état), afin de proposer une formule incroyablement délicieuse et sans culpabilité du classique du petit-déjeuner la bonté pâteuse, sans gluten ou les sucres ajoutés. Les bananes offrent une douceur naturelle au caramel (sans oublier le potassium et les fibres bénéfiques pour vous), tandis que les blancs d'œufs et la poudre de protéines atténuent les douleurs liées à la faim. Trois mots: Passe le sirop.

Ingrédients

- 1 cuillère / paquet de poudre de protéine de vanille
- À la banane (purée)
- 2 cuillère à soupe de lait d'amande
- Une tasse de blancs d'œufs
- 1 cuillère à café de cannelle

Instructions

1. Écraser complètement la banane avec le lait d'amande; incorporer le reste des ingrédients. Si vous le souhaitez, ajoutez une poignée de bleuets à la pâte avant la cuisson.

2. Vaporisez votre poêle avec un aérosol de cuisson; allumer le feu moyen-doux et verser la pâte uniformément.

3. Cuire quelques minutes, jusqu'à ce que des bulles montent. Retournez délicatement la crêpe et faites-la cuire complètement.

4. Servir avec des fraises tranchées et un filet de sirop d'érable pur. Si vous préférez, garnissez de yogourt à la grecque, d'un mélange de baies, de flocons de noix de coco et d'un soupçon de cannelle.

5. Une fois préparé, utiliser dans la journée. Réfrigérer dans un récipient couvert.